Văn hóa trà

Trà Thái Nguyên – nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt

Trà Thái Nguyên – nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt

Nói về đồ ăn truyền thống thì không phải chỉ có một vài món, mà mỗi miền lại có một món ăn riêng. Bánh chưng, bánh cuốn, nem cuốn… và rất nhiều món ăn khác nữa mà khi nhắc tới thôi là người ta đã nghĩ ngay tới hương vị thơm ngon của chúng. Nhưng đồ uống truyền thống của Việt Nam thì chỉ được đếm trên đầu ngón tay. Trà Thái Nguyên có lẽ là món đồ uống được nghĩ tới đầu tiên khi nói về đồ uống truyền thống của người Việt.

Xem thêm >

Chén trà Thái Nguyên – mở đầu cho một ngày mới

Chén trà Thái Nguyên – mở đầu cho một ngày mới

Từ xưa đến nay, phong tục uống trà là một hình thức không thể thiếu trong mỗi gia đình. Ngày trước, miếng trầu là đầu câu chuyện nhưng hoàn toàn không thể phủ nhận một điều, đó là chén trà cũng được dùng để mở đầu cho câu chuyện. Bởi khi khách đến chơi nhà, thứ mang ra đầu tiên để mời khách chính là trà. Trà Thái Nguyên vốn đã đi sâu vào tâm thức của người Việt, không thể thoát ly khỏi cuộc sống hết sức bình thường, hàng ngày của người dân Việt Nam.

Xem thêm >

“Nghiện” chè Thái Nguyên theo hai phong cách

“Nghiện” chè Thái Nguyên theo hai phong cách

Chè Thái Nguyên cũng khiến người thưởng thức chè “nghiện”, “nghiện” theo đúng nghĩa là “nghiện” cái văn hóa, cái cổ xưa, cái nét đẹp của người Việt khiến người ta không thể bỏ được. Trong bài này tôi xin phép được chia sẻ về “nghiện” chè Thái Nguyên theo cách của người trung tuổi và cách của các bạn trẻ ngày nay.

Xem thêm >

Giống chè Thái Nguyên ngon nhất

Giống chè Thái Nguyên ngon nhất

Nhắc đến chè Thái Nguyên chắc hẳn người Việt nào cũng biết, dễ hiểu thôi bởi đó là thứ chè ngon nhất của Việt Nam. Nhưng bạn có tò mò muốn biết giống chè gì tạo nên hương vị độc nhất cho chè Thái Nguyên không?  Hãy cùng Việt Cổ Trà tìm hiểu

Xem thêm >

Đặc sản chè Thái Nguyên - Hội tụ tinh hoa đất trời

Đặc sản chè Thái Nguyên - Hội tụ tinh hoa đất trời

Khám phá khắp chiều dài của đất nước nơi nào qua mà lòng ta lại chẳng cảm thấy yêu thương vô ngần với từng miền quê, với bao phong vị riêng mà tạo hóa đã ưu ái ban tặng để rồi tụ hội cho dải đất hình chữ S tỏa ngàn hương sắc chẳng hề tàn phai qua phong ba lịch sử. Và nay chúng ta sẽ khám phá quê hương của đặc sản chè Thái Nguyên

Xem thêm >

Khám phá rừng chè Shan Tuyết Cổ Thụ Suối Giàng

Khám phá rừng chè Shan Tuyết Cổ Thụ Suối Giàng

Rừng chè Shan Tuyết Cổ thụ có tới hàng hàng ngàn cây với tuổi đời trên 200 tuổi. Những gốc xù xì, trắng mốc, mọc treo leo thoắt ẩn, thoắt hiện trong sương núi, trong bồng bềnh mây trôi. Nhờ sự chỉ dẫn của thiếu nữ H’Mong, chúng tôi tìm đến cây chè được cho là đại thụ nhất còn sống của rừng chè nơi đây.

Xem thêm >
1
2
3
4
5
6
7
8