Dấu ấn cảm xúc từ vùng chè Thái Nguyên

Thái Nguyên đệ nhất danh trà

Nước xanh như cốm đậm đà tình em

Ai qua nhớ ghé vào xem

Để rồi thưởng thức vấn vương cõi lòng

Khi đọc những câu thơ trên chắc hẳn ai cũng muốn đến với Thái Nguyên, đến với vùng chè nổi tiếng bao đời nay. Tôi là một trong số những người may mắn khi được tới nơi đây, được tận mắt ngắm nhìn đồi chè nơi đây, được thấy người dân nơi đây hái chè và được thưởng hương sắc tự nhiên nhất của cây chè Thái Nguyên.

Đang trong quá trình ôn thi hết học kỳ, thế nhưng tôi vẫn quyết định đến Thái Nguyên, quyết định đến với cây chè để có thể tự mình cảm nhận hương sắc chân thật nhất của cây chè nơi đây.

Khác với những gì tôi đã từng tưởng tượng, cây chè ở đây không cao to mà chỉ thấp bằng lưng chừng hông và được trồng thành từng hàng, từng luống đều tăm tắp. Khi bước lên đồi chè tôi như lạc vào thế giới khác, một thế giới tươi mát và trong lành. Tất cả cảnh vật mà tôi nhìn thấy đều là chè, được chìm đắm trong chè quả thật là một cảm xúc khó quên. Được tạo dáng chụp ảnh bên những cây chè để ghi lại những cảm xúc đó là những điều thú vị nhất khi tới nơi đây.

Người ta thường nói “trăm nghe không bằng một thấy”, “học phải đi đôi với hành”, quả đúng như vậy. Đến với vùng chè Tân Cương Thái Nguyên, tôi không những được hòa mình vào những đồi chè xanh ngắt, được hưởng trọn vẹn hương sắc của những búp chè non đang độ thu hái mà còn được tìm hiểu và trải nghiệm các kỹ thuật thu hái chè cùng bà con nơi đây. Đã được nghe nhiều, học nhiều nhưng đến hôm nay tôi mới được tự tay lựa chọn và ngắt những búp chè Móc Câu hay những búp chè Nõn Tôm theo đúng quy chuẩn khắt khe nhất. Cảm giác thật tuyệt vời, tôi như vừa chinh phục được điều gì đó mà bấy lâu nay tôi hằng mong đợi. Đứng trên nền đất sỏi cơm khô cằn, nâng những búp chè non trên tay, ngắm nhìn các chị đang thoăn thoắt hái từng búp chè.., tôi thấy mình đang bị mê hoặc bởi sức sống diệu kỳ của cây chè và kỹ thuật hái chè điêu luyện của các chị nơi đây.

Trong hành trình đến với Thái Nguyên, chúng tôi có cơ hội tham quan và tìm hiểu Không gian văn hóa Trà Tân Cương. Đến đây tôi được tìm hiểu về lịch sử hình thành và phát triển vùng chè Thái Nguyên nói chung và cây chè Tân Cương nói riêng. Đồng thời, được thưởng thức và chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật tôn vinh cây chè cũng như nghệ thuật thưởng thức trà của người Thái Nguyên qua các thời kỳ.

Để kết thúc chuyến trải nghiệm thực tế tại Thái Nguyên, chúng tôi quyết định hòa mình cùng Festival Trà. Đến với một trong những lễ hội trà lớn nhất thế giới, tôi may mắn được giao lưu với những làng nghề chè truyền thống, những doanh nhân trà và đặc biệt là được hòa mình trong những tiết mục biểu diễn trà đặc sắc của những nghệ nhân xứ trà.

Sau một ngày tham quan đầy thú vị tại vùng đất Tân Cương, Thái Nguyên, tuy đã thấm mệt nhưng khi nhìn lại những bức ảnh được chụp trên đồi chè tôi như một lần nữa đang đứng trên đó, như một lần nữa cảm nhận những hương sắc dịu nhẹ, thanh mát của cây chè. Lúc này đây, tôi đang rất háo hức được trở về nhà, pha một ấm trà thật ngon, cùng thưởng thức với mọi người từng hương, sắc, vị của trà và cùng kể cho mọi người nghe về những điều thú vị mà tôi đã được trải nghiệm ở nơi đây.

Lần đầu tiên đến Thái Nguyên, lần đầu tiên được tham gia vào một Festival Trà và lần đầu tiên được thực sự cảm nhận hương sắc của cây chè, Văn hóa nghệ thuật của Trà Việt. Tôi tự cảm thấy mình cần có trách nhiệm hơn nữa với cây chè Thái Nguyên, với nền Văn hóa Trà Việt giàu bản sắc để góp phần cho hương trà Thái Nguyên ngày một lan tỏa và bay xa hơn nữa.

Tác giả: Thu Hương

Xem thêm về vùng chè Thái Nguyên: Vùng chè Thái Nguyên, nơi lưu giữ tinh hoa đất trời